Das Hotel Adler hat eine Zukunft – gemeinsam mit dem Hotel Ochsen.

Im kulturellen, historischen und sozialen Zentrum des Bezirkshauptortes Muri, in unmittelbarer Nähe der Klosteranlage steht das markante Gebäude des Hotels und Restaurants Adler. Mit wachsender Besorgnis und der Frage nach dem wie weiter musste die Öffentlichkeit beobachten, dass dieses Traditionshaus in letzter Zeit geschlossen blieb.
Nun konnte die Wende eingeläutet werden, denn Familie Stöckli, in 5. Generation Betreiberin des Hotel-Restaurants Ochsen, Dr. Josef und Thomas Gut sowie Katja und Urs Christen wollen den Adler in die Zukunft führen. Gemeinsam haben die drei Parteien das Gebäude erworben und werden es im Verbund mit dem Hotel Ochsen als Gastrobetrieb weiterführen lassen. Die Synergien der beiden Betriebe sollen dabei optimal genutzt werden. Deshalb liege die Geschäftsleitung für beide Häuser bei Robert Stöckli, der seit zehn Jahren den Ochsen betreibt, wird in einer Pressemitteilung festgehalten. Für beide Gastronomiehäuser bestehen Renovations- und Ausbaupläne. Im Hotel Ochsen ist ein Teilneubau mit grossem Saal vorgesehen. Die Erneuerungen in beiden Häusern sollen gestaffelt realisiert werden, so dass immer ein Betrieb geöffnet sein kann.
Das Projekt stelle die Beteiligten vor grosse Herausforderungen. Ziel sei es für alle, eine zeitgemässe Gastronomie anbieten zu können. Dies wiederum bedeute, dass die Restaurantlandschaft im Zentrum Muris wieder breiter und attraktiver wird. Ein Glücksfall für das Klosterdorf also.
Am vergangenen Freitag wurde der Vertrag für den Erwerb der Liegenschaft Adler unterschrieben. Jetzt gehe es an die Planung des konkreten Vorhabens. Man darf letztlich gespannt sein, wie sich dieses Projekt entwickeln wird. Für die Bevölkerung und BesucherInnen des Klosterdorfes Muri kann es sicher zum Gewinn werden.

freiamtplus
26. Septemer 2017
Bild: Richard Wurz